Servera med fisk, kyckling, stekt kött. Vänd ner kål och äpple. ca 700 g vitkål (strimlat). 2 röda äpplen. Smaka av yoghurten med peppar, salt, pepparrot, vinäger, och socker
Jag hade den till lite stekt falukorv (ekologisk förstås) och det blev så himla gott. Strimla kålen fint, riv morötterna och äpplet och skiva löken i tunna skivor
Så stekte vi äppelbitar precis mjuka i smör, och kryddade med kanel. En burk kondenserad mjölk som fått sjuda i vattenbad i två timmar öppnades, och så varvade vi kolasåsen med ostkrämen och äpplena